豆皿から南部鉄器、江戸切子まで——プロの厨房で愛される機能美と、ご自宅の食卓を豊かに彩る日本の伝統。多様な素材や技法の中から、飲食店を知り尽くした私たちが「一生ものの道具」として選んだ特別な和食器です。
テンポス包丁館では、豆皿から南部鉄器・江戸切子まで、素材を横断した「日本らしく実用的な器」を取り揃えております。プロの厨房での使用はもちろん、旅から戻った後の食卓にも馴染む上質な品々です。
陶磁、漆・木、鋳鉄、江戸切子から金属まで。伝統ある銘入りの器も、店舗で重宝する定番品も、多様な素材の和食器を幅広く取り揃えました。
飲食店で揃えて使えるよう複数在庫を備えています。一点ものの器のほか、まとまった数量のご手配も入荷状況に合わせてご案内可能です。まずは在庫をお問合せください。
割れ物の厳重な梱包から海外発送まで丁寧に対応いたします。店頭でお気に入りの器を選んだら、手荷物は増やさず思い出だけをお持ち帰りください。配送に関するご相談は店頭にて承ります。
九谷豆皿・箸置
盃・徳利・江戸切子
鉄瓶・茶器
盛皿・寿司皿
小鉢・醤油皿・珍味入
吸物椀・松花堂弁当
寿司湯呑・富士山
メタルコースター・敷マット
○ 在庫あり ／ △ 残りわずか・要確認 ／ × 入荷待ち
お寿司やお刺身、メイン料理を品良く魅せる大皿・盛皿のコレクション。定番の長角皿から特別な日の冠皿まで、漆調や陶器など多彩な風合いから選べます。
長角の盛皿
寿司皿 富士山
前菜やお通し、薬味やタレ皿として食卓に彩りを添える小ぶりの器。繊細なあしらいを引き立て、コースや御膳の仕上がりをワンランク高める多彩なラインナップです。
ほたる小鉢
白磁の醤油皿
汁物を引き立てる漆の吸物椀から、おもてなしの席を彩る松花堂弁当や重箱まで。手に取るたび伝わる温もりと機能美が、和の食卓に深い味わいを添えます。
吸物椀
松花堂弁当
寿司屋のカウンターを彩る伝統的な寿司湯呑。富士山や友禅柄など日本の情景を描いた背の高い大振りなデザインから、手に馴染む日常の器まで幅広く揃えました。
富士山の寿司湯呑
友禅の湯呑
スタイリッシュなメタルコースターから、ステンレスの酒器、洗練された敷マットまで。器を引き立て、卓上の演出をスマートに仕上げる上質なアクセントアイテムです。
菊花のメタルコースター
敷マット